C'est Maman avec.........

Jamie oliver是一個廚師 也是一個媒體寵兒 因為作風特殊的關係評價很不一

我從TLC上看過很多他的節目 有一些說實在我都替他捏一把冷汗(去改善小鎮飲食那個 還有改學生餐廳)

他做菜的style也有很多人不喜歡 因為他總是用手做菜 你也從來沒看過他摸東西前洗手

but我還是蠻喜歡看他做菜的　尤其是他在TLC的新系列　jamie's 30 mins meals

看了兩季　我也想試試看　有沒有辦法走台英混合的style畢竟很多東西台灣沒有阿～～～

首先是要找才會有的couscous 在法國很多　我念書時也吃過一次　因jamie有做過　買來念舊一下

couscous跟高湯一比一　高湯我有特別弄熱　加在一起之後就上蓋子悶著就可去做其他事啦

到煮好開吃的時候　就長成這樣柳

蔬菜兩道　

秋葵＋小豆苗　用日式的沾麵醬＋水餃醬汁各一匙一點點鹽　微波三分加蓋繼續悶著

高麗菜苗　是說現在高麗菜這麼貴　菜苗反倒便宜　

奶油一小塊＋鮮味雞精（因為沒有高湯嘛，上面那個couscous的高湯實不相瞞是前天煮飯的精華湯汁）

義大利香料以及garlic pepper 就是可以在全聯找到的那種　一整罐的

先微波兩分　中途拿中攪拌一下　在一分半　也是加蓋悶著

主菜雞肉　我腦中想的其實是periperi chicken

但是為了它特地買紅椒粉實在不划算　改成台式口味　

蜜汁烤肉醬＋garlic pepper+義大利香料+香蒜粉＋因為要去韓國先行前訓練的辣椒醃一下

雞皮朝下不放油煎　因為我想吃脆脆的口感　差不多之後

（我是在電火鍋自動斷電時，認為他應該煎香了，這樣失敗還可以怪電火鍋：Ｐ）

把醃料加點水下去煮一下　我今天就被這個煙嗆到了　好辣

 就這樣加上一杯全脂牛奶的拿鐵．．．我個人覺得我這餐熱量不低阿

不過說實在　我吃的東西真的蠻固定的　希望多買了這麼多種醬料以及調味料後　

可以有多一些不同變化出現

以上

by最近應該是因為天氣變涼　整個食慾大開的maman